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一碗西子,一尺江南!世纪东方这家『粮策』杭帮菜5折来袭,吃到嘴软

知否好饿2018-11-11 15:37:15

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6月15日开业 5折(酒水饮料除外)

“一碗西子,一尺江南”,同样源自于江南地区的杭帮菜与宁波菜可谓脉脉相通,也是最贴近宁波人口味的菜系之一。

宁波世纪东方广场二楼,便有着这样一家新的杭帮菜餐厅-粮策,吃过一次便能牢牢攥住你的胃。

店内装饰古典,仿佛墨水画中黑漆的色彩融在了墙上,显得淡雅幽静。

沿墙的投影不停播放着古色古韵的画面,江南风情,跃然而至。

目前粮策处于内测状态,知否吃货小分队第一时间赶赴现场,亲测诸多菜品:又一家美味餐厅出炉,怕是要排起长长长长队了…

# 美女沙拉 #

在干冰雾气的笼罩下,沙拉看似盆栽状,颇有冰菜在花盆中生长的姿态。在红白火龙果碎与紫薯碎顶部点缀着些许黄米,酥酥脆脆,倒也是健康养生。

松露佛门素烧鹅 #

倘若素菜都这么好吃,减肥计划就有望了。裹着豆腐皮的素烧鹅,宛若蒙纱的少女,神秘却又激发着好奇。内部时蔬加入了店内秘制香油,与松露香一起在舌尖奏起了二重奏。

# 玫瑰火焰鸡 #

肉质细腻紧致,外部刷上一层蜂蜜烤制,使得表皮带有一丝酥脆和甜蜜,上桌后服务员会帮你现切好。

“一热抵三鲜”,烤鸡要趁热吃才好,赶忙夹起一块蘸取些许甜辣酱后送入口中,轻轻一咬,便能感受到皮酥肉嫩的口感以及鸡肉肌理间香油溢出的美好。

家烧黄鱼年糕 #

水磨年糕当属宁波最有名,若将其作为食材,各类海陆食材纷至沓来。粮策也深谙其道,将朴实的水磨年糕与鲜美的黄鱼相搭配。

年糕浸渍在黄鱼汤中,吸收了它的鲜味,在嘴中展现韧性的同时,又映衬着黄鱼肉的细腻嫩滑。 “目食”与口舌皆得,杭派人饮食的巧致在这盘“家烧黄鱼年糕”展现得淋漓尽致。

泡泡麻得跳 #

抖音爆火的同款大牛蛙在这里也能get,一看这硕大的牛蛙腿,就叫人垂涎。加入了藤椒显得麻辣鲜香,但吃完一块又让人觉得欲罢不能。

江南桑拿鱼 #

一条做着SPA的桑拿鱼,刚端上桌来的时候还不停冒着泡。汤底是冬阴功风味的,但经过杭帮菜的融合,口味显得柔和一点,不至于过酸过辣。鱼片薄切,使得更好地入味,给味蕾带来奇妙之旅。

初恋滋味 #

这个蛋的造型一上桌就引来了大家的好奇,有白、绿两种颜色之分,底部还有一张可食用的银行卡,赶忙拿出手机拍个抖音先。

用勺子将巧克力制成的壳敲破,颇有一种砸金蛋的感觉。蛋壳内装有冰淇淋以及芒果果泥,混着底部的牛奶同食,味道清新畅快,甜如初恋。

葱油饼遇上鹅肝酱 #

葱油饼配樱桃?我这眼睛可被这道菜的外表所欺骗喽。送入嘴中才发觉,这是绵密的鹅肝酱。浓烈的酱香在葱油饼的平衡下,不显得腻味,一口吞完全没问题。

粮策葱香包 #

以麻糍为馅,由于是点单后8-10分钟现做的,不显得干淡。扯上一块塞进嘴里,软绵绵的,糯米的甜香一点点在嘴里弥漫开来。

知否好饿 独家福利 #

想吃粮策吗?留言区告诉我。上墙且赞数超过3个的留言中,抽取5位粉丝各送50元无门槛代金券1张,敬请留意知否相关确认通知噢。

粮策•6月15日与你相约

地址:中山东路1083号世纪东方广场2楼

咨询/订座电话130 6583 6024

最新活动:6月15日开业5折(酒水饮料除外)

   (私人记录,如有出入,门店为准)

文/Fitz 图/贾东流 校对/田麦

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